Праздник середины осени с лунными пирожками, но без избыточной упаковки

По информации China Daily, с приближением традиционного китайского Праздника середины осени (中秋节) пищевые фабрики по всему Китаю увеличивают производство лунных пирожков (иногда их также называют пряниками), чтобы удовлетворить растущий спрос.

Праздник середины осени относится к числу важнейших семейных праздников в китайской культуре. Он связан со сбором урожая и наступлением середины осени по лунному календарю. В этом году праздник выпадает на 10 сентября. Его главным символом являются лунные пирожки.

Фото: VCG. На фото: процесс упаковки лунных пирожков на фабрике в Аньяне (провинция Хэнань, КНР) 3 сентября 2022 г.

Регуляторы рынка КНР также усилили контроль качества продуктов питания и мониторинг цен в супермаркетах с целью избежания чрезмерной упаковки и мошенничества с ценами.

По данным Tianyancha, китайского поставщика корпоративной информации, по всей стране насчитывается около 22 000 компаний, связанных с выпуском лунных пирожков. Из них 12,3% приходится на провинцию Гуандун, что обеспечивает ей первое место в Китае.