Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки.

Производство кондитерских изделий в России растет: в 2023 году произведено 4,1 млн тонн кондитерской продукции, что на 3,5% больше показателя 2022 года. Рост наблюдался в производстве шоколада, сахаристых и мучных изделий. Об этом рассказал руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков.

Мучные кондитерские изделия – это один из видов продукции, которая не является продукцией первой необходимости, однако пользуется постоянным спросом. Мучные кондитерские изделия покупают на праздник, к выходным, домой и в кафе. Это – сладкое угощение, которое любят многие россияне, поэтому и спрос на эту продукцию стабилен.

Исследовательский холдинг Ромир проанализировал динамику охвата аудитории рынка современных кондитерских изделий на примере основных категорий сегмента с 2019 по 2022 год. Данные были представлены в рамках деловой программы международной выставки WorldFood Moscow 2022.

Салоны АПМ «ХлебПром» и «КондитерПром» органично дополняют многоотраслевую экспозицию выставки «Агропродмаш», расширяя диапазон демонстрируемых технологий за счет решений и оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей пищевой промышленности. Предстоящая октябрьская выставка станет отличным поводом для профессионалов хлебопекарного и кондитерского бизнеса встретиться вновь в офлайн-формате, чтобы оценить текущую ситуацию, обсудить планы и новые идеи для инвестиций.

На выставке "Агропродмаш-2025" федеральное государственное автономное научное учреждение Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (ФГАНУ НИИХП)...

Свыше 27 тысяч посетителей из 59 стран, в том числе из Армении, Казахстана, Китая, Республики Беларусь...

Машиностроительный завод "Русская Трапеза" приглашает на семинар главных инженеров, технологов, начальников производств и директоров кондитерских и хлебопекарных предприятий.

Пряники, печенье, конфеты, сладкая сдоба, вафли, круассаны, маффины, торты и капкейки…

Аудит технологии производства позволяет понять, где компания теряет прибыль, а также выявляет новые возможности для развития бизнеса.

В этом году на "Агропродмаше-2021" уже многих поразили каждодневные мастер-классы "Академии хлебопечения".

В рамках мероприятия рассмотрят такие темы, как: перспективы развития кондитерского рынка в России, мировые тренды кондитерской промышленности...

Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков.

Недавно компания Gebo Cermex установила машину для упаковывания в ящики оберточного типа на линии по производству пластиковых кегов в Доммелене (Нидерланды).

Для транснациональной корпорации-лидера отрасли детского питания Cama изготовила укомплектованную линию, состоящую из электронной картонажной машины для упаковки 160 пакетов в минуту в коробки, внутрь которых помещается также дозатор продукта и инструкции по применению.