"НМЖК" выпустил новый экономичный жировой продукт для кондитерской отрасли

ГК «НМЖК» вводит в свой ассортиментный портфель новый продукт под торговой маркой MARGO – продукт жировой твердый для кондитерской отрасли F202. F202 предназначен для приготовления разнообразного песочного печенья, песочных полуфабрикатов и других мучных кондитерских изделий.

Это современная уникальная разработка сотрудников службы инноваций и внедрения ГК «НМЖК» очень актуальна в сложившейся непростой экономической ситуации, так как позволяет производителям снизить себестоимость конечных изделий и почти на 25% увеличить выход готовой продукции (за счет ввода в рецептуру дополнительного количества муки). При этом вкус, цвет и аромат песочных изделий остаются неизменными по сравнению с аналогичными продуктами, приготовленными на основе маргаринов жирностью 82% по классической рецептуре.