В супермаркетах "Бахетле" хлеб выпекают по особым технологиям

Компания «Бахетле» освоила трудоемкий процесс производства хлеба, который использовали на Руси с давних времен.

Хлеб выпекается по одной из самых сложных технологий в мире. Как в старину, хлеб долгое время заквашивается по особой многоступенчатой технологии с применением натуральной закваски и выпекается на поду (каменной поверхности). По старинной технологии хлеб формируется исключительно руками пекарей. Поэтому хлеб имеет приятный аромат, хрустящую румяную корочку и нежный пористый мякиш, уверяют в «Бахетле».