В Нижегородской области запущена новая линия по производству хлебобулочных изделий

Нижегородская компания «Сормовский хлеб» совместно с чешскими и голландскими специалистами установила новейшую линию по производству продукции батонообразной формы.

Это полностью автоматизированная линия на основе немецкого тестомесильного оборудования «Diosna», голландского оборудования по обработке теста «Benier», чешского автоматизированного оборудования по охлаждению готовой продукции «Topos», а также упаковочного оборудования немецкой фирмы «Hartmann».

Отличительной особенностью этой автоматизированной линии является полностью бесконтактный процесс производства хлеба, от замеса теста до упаковки готового продукта.

Инвестиции в данный проект составили порядка 128 миллионов рублей. Это были, как собственные, так кредитные средства, с государственной поддержкой в форме возмещения расходов на проценты по инвестиционному кредиту. Производительность линии составила 22 тонны в сутки.