Строительство завода по переработке картофеля КРиММ выходит на финишную прямую

Возведение завода тюменской агрофирмы КРиММ по переработке картофеля на 30 000 тонн выходит на финишную прямую. На сегодня завершается строительная часть инвестиционного проекта, сообщается на сайте правительства Тюменской области.

- В овощехранилище монтируются системы вентиляции, электричества, устанавливаются клапаны сброса воздуха. Непосредственно в цехе врезаются элементы стока воды, – говорит генеральный директор агрофирмы Геннадий Рязанов. – До конца года мы планируем установить оборудование, это главная и самая современная начинка всего производства, и зимой следующего года выдать первую продукцию.

На новом предприятии планируют выпускать три вида продукции – это охлажденный картофель, бланшированный (кратковременная обработка продукта кипятком или паром) и пастеризованный в вакуумной упаковке.

– Кроме того, в достаточно сжатые сроки нам удалось построить здание хранилища высоких репродукций. Дело в том, что в агрофирме каждый год увеличивается объем семян суперэлиты. Это мини-клубни картофеля, которые пользуются спросом на российском рынке. Им требуются особые условия хранения, которые будут положительно сказываться на качестве, – говорит Геннадий Рязанов.