«Поднажмём – удвоим, поднапрём – утроим». Эта фраза из старой юморески в исполнении А. Райкина вспомнилась, когда директор департамента сельскохозяйственного, пищевого и дорожно-строительного машиностроения Минпромторга Мария Ёлкина на форуме «Пищевое машиностроение» сообщила, что задачей отечественного пищевого машиностроения к 2030 г. является тройное увеличение выпуска продукции и занятие российской продукцией 60% внутреннего рынка страны (против 45% в 2019 г.).

Розничная сеть вместе с резидентом инновационного центра «Сколково» — компанией «Сити-фермер» — пилотирует первый в России компактный завод по производству шиитаке. Он появился в грибном комплексе «Магнита» в Краснодарском крае. Уникальностью мини-предприятия является полностью дистанционное управление процессом выращивания грибов, включающее элементы искусственного интеллекта.

Порядка десяти лет автор этих заметок посещал выставки «Агропродмаш» и делился впечатлениями о них на «страницах» портала Unipack.Ru. В этот же раз портал стал «глазами и ушами» автора на выставке. Причем эти органы чувств были не совсем «чужими». Это были заметки, подготовленные прекрасными специалистами портала, с которыми автор знаком уже долгое время.

C 5 по 9 октября 2020 года в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 25-я международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности – «Агропродмаш-2020». Выставка проводилась «Экспоцентром» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ, при активном содействии отраслевых союзов, ассоциаций и ВНИИ.

8 октября 2020 года в московском Экспоцентре на Красной Пресне в рамках выставки «Агропродмаш-2020» Ассоциация «Росспецмаш» при поддержке Минпромторга России и АО «Экспоцентр» провела IV ФОРУМ ПИЩЕВОГО МАШИНОСТРОЕНИЯ.

Ситуация с распространением коронавируса в мире не сбавляет обороты: в настоящее время число заболевших растет быстрее, чем весной.

По традиции, каждое третье воскресенье октября в России отмечается День работников пищевой промышленности.

Компания "Hualian Machinery" представит широкий ассортимент пищевого оборудования и оборудования для HoReCa на 23-й международной выставке индустрии питания ...

Пандемия коронавирусной инфекции существенно изменила не только привычный образ жизни людей, но и производственные процессы.

В декабре 2020 года компания проведет серию вебинаров для клиентов "Технологии GEA для Пищевой промышленности".

В новом каталоге представлен полный и актуальный ассортимент компании в сегменте Клининг.

Компания Магикон и К предлагает пельменные аппараты JGT-60 простые в обслуживании и удобные в эксплуатации, применяемые на небольших предприятиях, столовых и ресторанах.

Программа этого года поможет получить самую актуальную информацию об инновационных технологиях в мясной, молочной, кондитерской промышленности, в сфере переработки овощей ...

В преддверии 25-й международной выставки "Агропродмаш" портал Unipack.Ru предоставляет возможность компаниям рассказать об оригинальных технологиях, инновациях и новинках, которые будут представлены на ней.

Как правило, тестораскатки используются в пекарнях и кондитерских, а также на предприятиях общественного питания для раскатки теста и формирования тестовых заготовок.

Твёрдый выдержанный сыр – традиционный продукт таких европейских стран, как Франция, Италия, Германия и др. Но и у нас в России можно делать сыр такого высокого качества. Причём не копию европейского продукта, а свой собственный. В этом уверен Витас Черняускас, фотохудожник, дизайнер, вдумчивый и тонко понимающий сырное дело основатель стартапа – крафтовой сыроварни Pastoral.

Открывается традиционная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой промышленности "Агропродмаш-2020", которая пройдёт в Москве, в ЦВК "Экспоцентр" на Красной Пресне. Выставка в текущем году отмечает своё 25-летие.

В сентябре 2020 года GEA в России отмечает 5-летие с момента отгрузки первого заказа, выполненного на производственной площадке в Климовске. Владимир Смычников, директор обособленного подразделения ООО "ГЕА Рефрижерейшн РУС", — рассказал о том, как с одинаковым успехом производить технологически сложное оборудование для пищевой индустрии и нефтегазовой отрасли и почему важно держать связь с коллегами по всему миру.

Московская Пивоваренная Компания представила обновленный дизайн пива "Жигули Барное". Новое оформление стало частью большого проекта по редизайну всей линейки марки. Подробности рассказывают руководитель группы "Жигули Барное" Михаил Фомин, стратег марки Олег Перминов и управляющий консультант дизайн-агентства DDH Юлия Брайловская.

Редакция Unipack.Ru предлагает вниманию читателей беседу с руководителем дирекции выставок пищевой промышленности АО "Экспоцентр" Татьяной Пискаревой, которая рассказывает о вкладе международной выставки "Агропродмаш" в решение масштабных задач, стоящих перед агропромышленным комплексом России.