Сеть уличной еды «Ростерхит» — гастрономическая легенда Калининграда. За авторскими рецептами и локальной атмосферой сюда ежедневно приходят более 11 000 человек.

Skuratov Coffee, также известна как Skuratov Coffee Roasters, — российская сеть кофеен, основанная сибирским предпринимателем Виктором Скуратовым в 2013 году. Известна собственной обжаркой кофейных зёрен, а также введением в меню напитков на основе кофе холодного заваривания (колд брю) — нитро кофе и эйр-латте.

28 июня 2024 года в России было объявлено о начале разработки национального стандарта (ГОСТ) на шаурму. Это событие вызвало широкий общественный резонанс и актуализировало дискуссию о балансе между необходимостью регулирования рынка общественного питания и сохранением его многообразия.

«Мираторг» сообщает о запуске первого в сети полностью российского ресторана быстрого питания «100» (СТО). Ресторан готов встречать гостей по адресу: Московская область, город Одинцово, 26 км федеральной трассы М1 «Беларусь».

По информации Роспотребнадзора, с 1 сентября 2023 г. начал действовать ГОСТ Р 70231-2022 «Одежда для работников производства пищевой продукции и общественного питания. Требования, основанные на принципах ХАССП».

По многочисленным просьбам своих клиентов компания Hualian Machinery провела тестирование оборудования для выпечки блинов...

Бумажные формы — это функциональные, экономичные и привлекательные средства для выпечки, транспортировки, продажи и подачи самых разных хлебобулочных изделий.

На один день один из шоурумов "Hualian Machinery Russia" превратился в настоящую пекарню – компания пекла хлеб вместе с клиентом в рамках услуги предпродажного тестирования.

В компании "Техно-Сиб" произвели пробный запуск волчка для измельчения охлажденного и замороженного кускового мяса JR 130 китайского бренда Xiaojin.

Китайский бренд Hualian за последнее время существенно увеличил количество линеек производственного оборудования для пищевой отрасли и сферы общественного питания.

Бумажные контейнеры для еды очень популярны и востребованы. Их используют предприятия пищевой промышленности, кулинарные магазины, кафе и рестораны.

В современном мире индустрия фастфуда (быстрого питания) одна из самых развитых и востребованных.

Осень – традиционное время проведения отраслевых выставочных мероприятий. В октябре, несмотря на сложную эпидемиологическую обстановку, были организованы 2 знаковые для рынка упаковочного и пищевого оборудования мероприятия...

Одноразовые ланч-боксы — предмет первой необходимости для всех ресторанов, кафе, столовых и магазинов, где есть услуга «еда на вынос», а также доставка в офисы и на дом.

Конференция станет местом встречи специалистов предприятий, заинтересованных в поиске современных технологий и оборудования для производства, переработки и хранения продукции агропромышленного комплекса.

На любые вопросы, касающиеся вакуумных упаковщиков и термоусадочных аппаратов тайваньских производителей New Diamond Vac и Benison, в рамках открытого интервью ответит Егоров Алексей, руководитель департамента упаковочного оборудования компании "DIGI РОССИЯ"