Об упаковке - Для упаковки
Публикации по теме "Пищевые добавки, ингредиенты, сырье"

Новости

Статьи

20.02.2013Упаковка. Взгляд потребителя: Яблочные сухарики "Фруктарики"4

В этой рубрике независимый эксперт Евгений Давыдов оценивает по десятибалльной шкале упаковку товаров с потребительской точки зрения. Первостепенная роль при анализе уделяется удобству и функциональности.

28.10.2011Упаковка в МГС

Проблема увеличения сроков годности продуктов питания, особенно при умеренной положительной температуре, всегда остается актуальной. Правильно выбранная упаковка относится к одному из способов продления жизни продукта, в том числе и за счет исключения повторного обсеменения. Но, как правило, фасование с присутствием в упаковке атмосферного воздуха не дает положительного эффекта из-за кислорода, активизирующего окислительные процессы, при которых повышается вероятность развития гнилостной аэробной микрофлоры и плесени.

19.10.2011Попутного ветра, "Агропродмаш"!33

Пищевая индустрия, доставшаяся новой России после распада Союза, пожалуй, единственная производственная отрасль, которая не уменьшилась в изменившихся социально-экономических условиях и не сократила выпуск своей продукции. Более того – она его даже увеличила. Конечно, за последние 20 лет некоторые пищевые предприятия закрылись. Куда ж без этого? Но сколько новых, сперва исключительно малых, а позже - средних и даже крупных, появилось за эти годы!

11.04.2011Заправлены в планшеты космические тубы. Часть 25

12 апреля этого года исполнится пятьдесят лет с тех пор, как полет Юрия Гагарина вписал первую страницу в историю пребывания человека в космосе. Отмечая эту знаменательную дату, мы хотим не только отдать дань памяти первым покорителям звездных пространств, но и рассказать о том, без чего полетов в космос могло бы и не быть. Это, конечно, "космическая" еда и ее упаковка.

Пресс-релизы

13.12.2017ГК ПТИ: Инновационная технология эмульсии из свиной шкурки

Одним из наиболее востребованных ингредиентов рецептур вареных и полукопченых колбас "среднего" и «эконом» класса, за счет своей функциональности

07.11.2017АГРОПРОДМАШ 2017 – нам по пути!

В этом году перед организаторами встала непростая задача: количество участников растёт из года в год, и привычные "места прописки" тематических направлений уже не вмещают всех желающих.

23.10.2017ГК ПТИ: Деликатесы без сои с высоким выходом

Второй год подряд на выставке "Агропродмаш" Группа Компаний ПТИ совместно с компанией АМКО (Польша) представляет деликатесы «эконом» сегмента с высоким выходом и достойным качеством.

10.10.2017NATUREX. НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Компания "Naturex" производит натуральные специализированные ингредиенты для пищевых продуктов и напитков, а также для фармацевтической и косметической промышленности.

27.09.2017ГК ПТИ: Детское питание. Смеси для колбасных и ветчинных изделий.

Питание детей характеризуется дефицитом таких веществ как витамины, полиненасыщенные жирные кислоты, макро- и микроэлементы, а также избытком углеводов, сахара и соли.

24.10.2016Аналог шпика "Просто добавь воды"

Митпро Комплект – новая смесь от ГК ПТИ для изготовления аналога шпика без использования какого-либо жирного сырья.

01.09.2016Приз за отличный вкус

В 2016 году компания HOLKOF GmbH вновь приняла участие в ежегодном конкурсе Сельскохозяйственного общества Германии (DLG), выставив на суд экспертов широкий ассортимент колбасных изделий...

16.08.2016Замена соевых гранул без потери качества - это реально!

Группа Компаний "Протеин. Технологии. Ингредиенты" – ведущий российский производитель и дистрибьютор высококачественных ингредиентов для пищевой промышленности.

12.11.2015Заквасочные культуры и ферменты Mayasan для сыров

Группа Компаний ПТИ – крупнейший в РФ производитель стабилизационных систем для всех отраслей пищевой промышленности, продолжает осваивать рынок ингредиентов для производства сычужных сыров.

05.10.2015SCHALLER на выставке "Агропродмаш-2015"

Вот уже 20 лет "Агропродмаш" является важнейшей выставочной площадкой для предприятий пищевой промышленности. И все эти годы компания SCHALLER встречает гостей выставки самыми передовыми технологиями.

Интервью

06.10.2016Довольно обороняться! Пора заняться формированием положительного имиджа мясной отрасли!

2015-2016 годы, к сожалению, демонстрируют падение объемов отечественной мясопереработки. Проблемы отрасли обусловлены не только кризисной ситуацией, но и последствиями негативного PR: продукты ГМО, соя, "вредные добавки", "якобы" антисанитарные условия производства и так далее….

20.10.2011Российский рынок ингредиентов: быстрый рост, трудное развитие

О том, что отрасль производства пищевых ингредиентов растет и развивается, свидетельствует не только увеличивающаяся с каждым годом экспозиция соответствующего тематического салона на "Агропродмаше", но и регулярное появление новых продуктов. О том, какими усилиями дается производителям ингредиентов это развитие и чего ждать от отрасли в дальнейшем, мы поговорили с президентом Союза Производителей Пищевых Ингредиентов, доктором технических наук, профессором, заслуженным деятелем науки и техники РСФСР Алексеем Петровичем Нечаевым.

На портале представлено: предприятий видов продукции и оборудования
Зарегистрировано: пользователей
Мы в соцсетях:
Рейтинг@Mail.ru