Гигантский холодильник станет частью логистического и рыбоперерабатывающего кластеров в Большом Камне. Это позволит выстроить полный цикл логистических операций собственными мощностями «Доброфлот» при существенном увеличении грузооборота. Организация логистического комплекса также поможет обрабатывать грузы от сторонних компаний, что особенно важно при существующем дефиците холодильных складов в регионе.

Упаковка используется на всех этапах рыбопереработки и обладает ключевым значением для функционирования отраслевых цепочек. Уход ряда крупных игроков способствует увеличению спроса и повышает ценность отечественных производителей упаковочного оборудования для рыбы, морепродуктов и готовой продукции из них. Это одни из причин, по которым этот сектор на Seafood Expo Russia 2022 увеличится.

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали. Более того, в январе — мае 2020 года основные показатели этого рынка выросли примерно на 7%. Во многом это стало возможным из-за активного развития экспорта — объемы поставок готовой и консервированной рыбы за рубеж в первом квартале выросли на 23%.

Сложно представить себе классическое русское застолье без этого деликатеса. Однако к выбору икры многие относятся без должной серьезности: одних на покупку побуждает акция в магазине, другие ищут на банках кодовую надпись "с Сахалина". Важно, что зачастую икру нельзя даже разглядеть со всех сторон, потому что она почти всегда дополнительно ограждена от покупателей. Но выбрать при этом достаточно качественный продукт все-таки можно.

В "Дальрыбвтузе" прошел круглый стол на тему "Потенциал использования современных технологий сохранения готовых продуктов: взгляд науки, бизнеса, опыт, возможности и перспективы". 130 представителей компаний-производителей из Сибири и Дальнего Востока обсудили инновационные методы стерилизации и упаковки готовых к употреблению продуктов.

При организации логистики рыбы и морепродуктов ключевым фактором является соблюдение температурного режима на всём пути следования.

Меньше двух недель остаётся до начала Пятого юбилейного Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий Seafood Expo Russia 2022.

Привлекательность российской рыбной отрасли для иностранных инвестиций продолжает расти.

Рыба и морепродукты не самая простая для приготовления категория.

В этом году экспоненты выставки Seafood Expo Russia впервые смогут представить новинки своей продукции не только на стендах, но и в рамках специально оборудованной зоны.

24 мая открылась регистрация для посетителей Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий Seafood Expo Russia 2022.

MOON ENVIRONMENT TECHNOLOGY CO., LTD (MOON TECH CO., LTD) продемонстрирует скороморозильные аппараты на выставке "Агропродмаш-2019", которая пройдет в Москве с 7 по 11 октября 2019 года.

На III Международной выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий (SEAFOOD EXPO RUSSIA), которая пройдет в тандеме с Международным рыбопромышленным форумом...

Оборудование опробовано в тестовом режиме – были выпущены пробные партии продукции горячего и холодного копчения.

С 9 по 13 октября 2017 года пройдет 22-я международная выставка "Агропродмаш 2017", на которой будут представлены оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности.

В Санкт-Петербурге 21-23 сентября 2022 г. пройдет главное экспомероприятие российской рыбной промышленности – выставка Seafood Expo Russia. О том, как будет проходить выставка, о состоянии и перспективах рыбной отрасли в небольшой беседе с редакцией Unipack.Ru рассказал Иван Фетисов, генеральный директор Expo Solutions Group – организатора выставки Seafood Expo Russia.

В преддверии главной выставки российской пищевой промышленности и АПК редакция Unipack.Ru предлагает вниманию читателей беседу с руководителем дирекции выставок пищевой промышленности АО "Экспоцентр" Татьяной Пискаревой.

На любые вопросы, касающиеся вакуумных упаковщиков и термоусадочных аппаратов тайваньских производителей New Diamond Vac и Benison, в рамках открытого интервью ответит Егоров Алексей, руководитель департамента упаковочного оборудования компании "DIGI РОССИЯ"