Роскачество завершило масштабную проверку яиц. В этом году эксперты дополнили исследование десятью новыми брендами - сейчас на портале Роскачества доступны результаты проверки 38 торговых марок. Эксперты рассказывают, стоит ли опасаться яиц, есть ли в них патогенные микроорганизмы, о чем скажет цвет желтка и сколько витаминов в яйцах?

В условиях новых вызовов и потенциальных угроз для российской птицеводческой отрасли, а также необходимости расширения поставок отечественной птицеводческой продукции на внешние рынки в марте этого года создан и начал свою деятельность новый отраслевой союз в сфере АПК – Национальный союз птицеводов.

Российская система качества (Роскачество) запускает ряд веерных исследований консервированных продуктов на этой неделе. В 2016 году эксперты проведут лабораторные испытания тушенки, консервированных овощей – кукурузы и зеленого горошка, маринованных огурцов, шпрот в масле, сгущенного молока и консервов из мяса птицы для детского питания.

Unipack.Ru продолжает публиковать статьи известного эксперта в области упаковки Антона Стимана (Anton Steeman), ведущего блога Best In Packaging, с его любезного разрешения.

Руководство Черкизовского мясокомбината организовало 28 ноября 2014 г. пресс-тур для отраслевых журналистов в связи с 40-летием со дня основания предприятия. Мы предлагаем читателям портала Unipack.Ru репортаж об этом дне.

Компания "Техно-Сиб" поставила одному из курортных предприятий Алтайского края универсальную коптильную камеру КТД 50.

MOON ENVIRONMENT TECHNOLOGY CO., LTD (MOON TECH CO., LTD) продемонстрирует скороморозильные аппараты на выставке "Агропродмаш-2019", которая пройдет в Москве с 7 по 11 октября 2019 года.

ООО "ЕвроФудТехнолоджис" является официальным дилером бельгийской компании–разработчика и производителя оборудования для автоматической обвалки частей птицы (как курицы, так и индейки).

Компания "Техно-Сиб" произвела запуск пресса обвалки костей птицы РВС-1000 на мясоперерабатывающем предприятии в Бийске.

В конференции примут участие 150 ведущих специалистов птицепрома, маркетологи и бренд-менеджеры, руководители и собственники птицефабрик, представители сетей и крупнейшие закупщики из регионов.

У новых контейнеров для курицы гриль от Versupack матовая крышка при нагревании становится 100% прозрачной.

Традиционно насыщенная деловая программа выставки "Молочная и Мясная индустрия" нацелена на максимальное содействие развитию отрасли и затрагивает наиболее острые и актуальные вопросы...

Конференция "Производство яиц и яйцепродуктов в России" пройдет в рамках Мясного Форума на 11-ой международной выставке "Молочная и Мясная индустрия" 13 марта 2013 года.

Автоматизация и оптимизация — слова, которые всё чаще встречаются в лексиконе руководителей предприятий пищевой промышленности разного уровня: от небольших цехов до крупных производственных комплексов.

9 октября 2012 года в Москве в рамках 17-й международной выставки "Агропродмаш" состоится II Международный мясной конгресс, который объединит более 100 производителей и переработчиков мяса, научных специалистов, консультантов...

В преддверии главной выставки российской пищевой промышленности и АПК редакция Unipack.Ru предлагает вниманию читателей беседу с руководителем дирекции выставок пищевой промышленности АО "Экспоцентр" Татьяной Пискаревой.

Для отечественных производителей мясной продукции запрет на импорт продуктов из Европы и США оказался полезен: санкции открыли новые возможности для расширения производства. Вместе с ростом производства компании осваивают новые ниши, выводят на рынок новые бренды. Одним из производителей, наиболее активных сейчас на рынке, является агрохолдинг "Русагро".

Подмосковный мясокомбинат "Велком" – один из самых интересных игроков на рынке мясопродуктов. В свое время он произвел революцию в маркетинге, начав маркировать свою продукцию этикеткой "Без сои". Теперь он первым среди российских профильных игроков в 100-процентном объеме внедрил единую информационную систему управления предприятием – SAP ERP, в очередной раз подтвердив свои притязания на звание самой инновационной компании в отрасли. О том, зачем "Велкому" нужна эта система, в интервью рассказала гендиректор и совладелец компании Раиса Демина.