В разгар лета Роскачество публикует результаты долгожданного исследования свиного шашлыка. Экспертам удалось ответить на главные потребительские вопросы о безопасности и качестве полуфабриката. Например, результаты тестов опровергли миф, что для изготовления шашлыка используется уже испорченное или с истекшим сроком годности мясо. Так можно ли покупать готовый шашлык или лучше мариновать мясо самостоятельно? Отвечают эксперты Роскачества.

Группа "Черкизово", крупнейший в России производитель мясной продукции, торжественно открыла уникальный роботизированный завод по производству сырокопченых колбас под Каширой.

Роскачество провело веерное исследование колбасы "Докторская". В экспертизе участвовали 30 самых популярных на российском рынке брендов. В колбасе 14 брендов обнаружены следы антибиотиков, в одной – ДНК лошади, одна отличилась ДНК кукурузы, одна – генетическим материалом сои. Но главный вопрос исследования: может ли колбаса, изготовленная не по легендарному рецепту "Докторской" (и не по ГОСТ), носить такое название?

Российская система качества (Роскачество) завершила исследование сосисок "Молочные". Образцы исследовали по 70 показателям качества и выяснили, что бактерий и ГМО в сосисках нет, а вот соя и антибиотики иногда встречаются.

На выставке "Агропродмаш-2017" состоялся седьмой Международный мясной конгресс. Он прошел 10 октября при большом количестве участников, что вполне понятно, ведь его тема – "Электронная ветеринарная сертификация. Подводя итоги".

Компания "Техно-Сиб" поставила заказчику в г. Абакан современное оборудование для мини-колбасного цеха.

Компания "Техно-Сиб" поставила заказчику в Улан-Удэ большой комплект мясоперерабатывающего оборудования.

Ещё одна из недавних новинок – защитный комбинезон LABGUARD.

Lab+ продолжает расширять линейку продукции. Сегодня в каталоге пополнение – перчатки нитриловые чёрные (BLACK EDITION).

На стенде вы сможете подробно ознакомиться с представленным оборудованием, а так же получить полную информацию обо всей линейке оборудования, выпускаемого компанией ООО ВКП "Сигнал-Пак".

Автомат ЭКСТРО представляет собой автоматическую экструзионно-формующую машину с шестеренчатым насосом...

31 мая 2017 г. компания "Техно-Сиб" произвела пуско-наладку автоматического клипсатора CSK 18 на мясокомбинате в Красноярске.

Традиционная осенняя выставка "АГРОПРОДМАШ" позволит ознакомиться с новинками промышленного холода.

ООО "ВКП Сигнал-пак" приглашаем посетить свой стенд (№А101) на выставке RosUpack 2017, которая пройдет в Москве с 20 по 23 июня 2017.

Куттера серии KZB успешно работаю во многих Европейских странах, а также на мясокомбинатах в России.

Для отечественных производителей мясной продукции запрет на импорт продуктов из Европы и США оказался полезен: санкции открыли новые возможности для расширения производства. Вместе с ростом производства компании осваивают новые ниши, выводят на рынок новые бренды. Одним из производителей, наиболее активных сейчас на рынке, является агрохолдинг "Русагро".

Роберт Лисовец, глава департамента маркетинга управляющей компании "Птицеводство" группы "Черкизово", отвечающий за бренды "Петелинка" и "Куриное царство", рассказал о маркетинговой стратегии "Черкизово" в кризис и влиянии на рынок продуктов питания санкционной войны.

20 марта завершилась выставка "Молочная и Мясная индустрия 2015", и редакция Unipack.Ru предлагает читателям ознакомиться с мнением ее участников. Экспонентам мы задали несколько вопросов: как давно вы участвуете в выставке; что представляли на ней; довольны ли вы результатами; что понравилось или не понравилось в ее организации.

С 12 по 15 марта 2013 года международная выставка "Молочная и Мясная индустрия" уже одиннадцатый раз откроет свои двери специалистам молочной и мясной промышленности, животноводческих хозяйств. Unipack.Ru предлагает вниманию читателей интервью с Ларисой Житковой, директором выставки "Молочная и Мясная индустрия".

С 12 по 15 марта 2013 года международная выставка уже одиннадцатый раз откроет свои двери специалистам молочной и мясной промышленности, животноводческих хозяйств. Unipack.Ru предлагает вниманию читателей интервью с Ларисой Житковой, директором выставки "Молочная и Мясная индустрия".