Агропромышленный холдинг «Мираторг» в 2022 году увеличил объём производства полуфабрикатов и готовых блюд на 8% — до 83,7 тыс. тонн.

Группа «Черкизово», крупнейший в России производитель мяса, по итогам 2021 года увеличила зарубежные отгрузки продукции на 7% в натуральном выражении. При этом в рублях рост экспортных продаж составил 26% за счет увеличения доли продукции с более высокой степенью переработки.

Утконос ОНЛАЙН провел внутреннее исследование спроса на растительные альтернативы мясу и выяснил, что спрос на растительное мясо постепенно растет.

Стоимость мяса на растительной основе к 2025 году и мяса животного происхождения сравняется. Об этом шла речь на конференции «ЗОЖ, Органик и Еда будущего» в рамках 30-й выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2021, где обсудили мировые тенденции развития сегмента полезного питания, органики и растительной пищи.

Группа «Черкизово», российский производитель мяса, сообщает о назначении генерального директора компании Сергея Михайлова председателем комитета по продовольственной политике, созданном в Российском союзе промышленников и предпринимателей (РСПП). Среди задач комитета - выработка решений по повышению обеспеченности населения России качественной продукцией отечественного АПК и увеличению ее роли в глобальной продовольственной безопасности.

Компания "Техно-Сиб" произвела успешный запуск вакуумной фаршемешалки RX 300V на одной из птицефабрик.

Предприятие ООО ВКП "СИГНАЛ-ПАК" представило на стенде свое оборудование: упаковочную машину М3М, весовой дозатор модели СП 10-2эк, пельменный автомат АП 800.

Аппарат получила три независимых привода, дополнительные двигатели, редукторы и частотные преобразователи для регулировки скорости.

Сегодня в рамках выставки "Агропродмаш-2022" пройдет традиционный смотр-шоу профессионального мастерства обвальщиков, организованный АО "Экспоцентр" и ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова".

Не упустите возможность увидеть популярные и новые модели оборудования в эксплуатации!

В начале августа на базе "СИГНАЛ-ПАК" прошла рабочая встреча руководителей технических служб предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности членов Ассоциации Уралпищепром.

В компании "Техно-Сиб" произвели пробный запуск волчка для измельчения охлажденного и замороженного кускового мяса JR 130 китайского бренда Xiaojin.

Редакция отраслевого портала Unipack.Ru приступает к подготовке официальной газеты выставки "Агропродмаш-2022".

Данный тип оборудования востребован как в пищевом производстве, так и в ретейле и общественном питании.

Специалисты Hualian Machinery Russia успешно запустили куттер ZB-80 на мясоперерабатывающем предприятии в Горно-Алтайске.

Крупномасштабная программа по обеспечению продовольственной безопасности страны на период до 2020 г. дала возможность развития многим агропромышленным предприятиям и сетевым розничным магазинам в России. И рынок промышленного и коммерческого холодоснабжения соответственно адаптировался к данной программе за последние десятилетие.

В преддверии главной выставки российской пищевой промышленности и АПК редакция Unipack.Ru предлагает вниманию читателей беседу с руководителем дирекции выставок пищевой промышленности АО "Экспоцентр" Татьяной Пискаревой.

Для отечественных производителей мясной продукции запрет на импорт продуктов из Европы и США оказался полезен: санкции открыли новые возможности для расширения производства. Вместе с ростом производства компании осваивают новые ниши, выводят на рынок новые бренды. Одним из производителей, наиболее активных сейчас на рынке, является агрохолдинг "Русагро".

Роберт Лисовец, глава департамента маркетинга управляющей компании "Птицеводство" группы "Черкизово", отвечающий за бренды "Петелинка" и "Куриное царство", рассказал о маркетинговой стратегии "Черкизово" в кризис и влиянии на рынок продуктов питания санкционной войны.

20 марта завершилась выставка "Молочная и Мясная индустрия 2015", и редакция Unipack.Ru предлагает читателям ознакомиться с мнением ее участников. Экспонентам мы задали несколько вопросов: как давно вы участвуете в выставке; что представляли на ней; довольны ли вы результатами; что понравилось или не понравилось в ее организации.