Пельмени – самый популярный полуфабрикат и находка для тех, кто не любит или не успевает готовить. Есть ли в пельменях мясо, рвется ли у них тесто при варке, могут ли они быть потенциально небезопасными? Все это и многое другое – в результатах веерного исследования Роскачества.

В преддверии Нового года Роскачество запускает спецпроект – масштабную проверку мандаринов. Исследование позволит устранить путаницу в сортах мандаринов, определить, какие из них - самые сладкие, в каких - меньше всего косточек, ответить на вопросы о безопасности китайских мандаринов, а также оценит, полезен ли этот фрукт. На что обратить внимание при выборе мандаринов, а также, чем они полезны – в материале Роскачества.

Роскачество запускает исследование одного из любимых мясных полуфабрикатов. Эксперты тщательно разберутся в мясной начинке, проверят тесто на развариваемость, оценят вкус пельменей и расскажут, напичканы ли они красителями и ароматизаторами. А пока эксперты делятся подробными рекомендациями о том, сколько пельменей можно съесть без вреда фигуре, как правильно хранить и готовить полуфабрикат, а также – с чем сочетать.

21 мая 2018 года на кондитерской фабрике Ferrero, расположенной во Владимирской области (с. Ворша, Собинский район), состоялось торжественное мероприятие, приуроченное к десятилетию с момента запуска инвестиционно-производственного проекта Ferrero в России. В рамках деловой программы был представлен 8-й отчет Ferrero о корпоративной социальной ответственности.

12-15 марта 2018 года в ЦВК "Экспоцентр" с большим успехом состоялась 24-я международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков России и стран ближнего зарубежья Modern Bakery Moscow/Современное хлебопечение.

Ряд европейских инжиниринговых компаний выразили желание стать дилерами машиностроительного завода ПРОФИТЭКС. Переговоры о сотрудничестве состоялись в рамках выставки "Молочная и мясная индустрия 2019".

Предназначен для расфасовки жидких и пастообразных продуктов, включая продукты с высокой температурой розлива типа РИКОТА и т.п.

Компания "Hualian Machinery Russia" рада сообщить о поступлении в свободную продажу одной из самых ожидаемых моделей фасовочно-упаковочных аппаратов для упаковки в фильтр-пакеты - DXDC-18.

АО "ТАУРАС-ФЕНИКС" приглашает своих клиентов на международную выставку "MODERN BAKERY 2019", которая пройдет в Москве с 12 по 15 марта 2019 года в ЦВК "Экспоцентр".

12-15 марта холдинг "Русская Трапеза" примет участие в выставке Modern Bakery Moscow 2019, на котором ведущие специалисты холдинга представят наиболее востребованное оборудование компании.

С 1 ноября 2018 г. компания Pack Line отозвала лицензию у компании 1-РАСК на поставку в Россию, Беларусь и Казахстан оборудования и запасных частей, производимых компанией Pack Line.

Компания "СИГНАЛ-ПАК" вошла в состав участников Национального Реестра ведущих промышленных предприятий России за 2018 год.

Планируете повысить производительность в новом сезоне по производству меда?

Многоканальная установка ДУЭТ-АВТОХИМИЯ применяется для розлива автохимической продукции: антифризы и незамерзающие жидкости, масла, смазки, очистители (окон, следов от насекомых и тд.), промывки, полироли и блески.

Общение со студентами профильных вузов, депутатами Госдумы и руководством Торгово-промышленной палаты России – на АГРОПРОДМАШ-2018 команде ПРОФИТЭКС пришлось не только продавать...

Кондитерская индустрия – одна из важных отраслей экономики современных стран. В настоящее время в ней очень высок уровень механизации и автоматизации, поэтому важным вопросом является подготовка кадров для кондитерских предприятий. О подготовке таких кадров в Германии Unipack.Ru беседует с Андреасом Бертрамом (Andreas Bertram), управляющим директором Центральной профессиональной школы немецкой кондитерской промышленности ...

С 13 по 16 марта в московском "Экспоцентре" на Красной Пресне в очередной раз прошла выставка "Современное хлебопечение", или Modern Bakery Moscow. Unipack.Ru старается присутствовать на всех выставках, где в той или иной степени представлены упаковочные компании и производители оборудования.

В преддверии международной выставки "Агропродмаш 2016" Татьяна Гордеева, руководитель департамента маркетинга ЗАО "Таурас-Феникс", рассказывает о тенденциях рынка оборудования для пищевой промышленности и том, что компания покажет посетителям выставки.

В этом году крупнейший в мире производитель продуктов питания - компания Nestle - отмечает 150-летний юбилей. К нашей стране у этой компании исторически особое отношение: Россия стала первой страной, с которой начал внешнеторговые отношения основатель компании, швейцарский фармацевт Генри Нестле.

В прошлом году московский завод плавленых сыров "КАРАТ" решился на радикальный ребрендинг своих самых знаковых продуктов - "Дружба", "Волна" и "Янтарь". Сырам с многолетней советской историей было решено придать современный яркий облик, что потребовало от руководства предприятия недюжинной смелости.