Наверное, ни в один праздник не поедается столько кондитерских изделий, как в Новый год. Но вряд ли многие задумываются, разворачивая конфету, как называется способ, каким фантик ее обернул. Рискнем провести в эти праздничные дни «кондитерский ликбез» по данному вопросу

Приближается празднование Нового Года. Представить это торжество без сладких подарков в красочной упаковке – невозможно.

Об истории и связанных с ней легендах и загадках лучших отечественных брендов портал уже писал. Здесь речь пойдёт ещё об одной из старейших отечественных торговых марок. Тем более что в ней, да и в первоисточнике ее оформлении, также много неясностей.

Данные исследовательских агентств 2019 года демонстрируют падение объемов вырабатываемой мясной продукции. Еда вне дома становится нормой, а привычки питания молодых людей уверенно формирует Food Service.

Производителю шоколадных конфет под торговой маркой А.Коркунов® исполнилось двадцать лет. Фабрика была основана в 1997 году российским предпринимателем Андреем Коркуновым в Одинцовском районе Московской области, а в 1999 году с производственной линии сошли первые шоколадные конфеты.

Российский офис компании "Мессе Франкфурт" продолжает расширять свое присутствие на выставочном рынке.

Компания "Техно-Сиб" сообщает о снижении цен на хлебопекарное оборудование производства STARMIX на 10%.

Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПик) совместно с Южной Гильдией пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК) проводят юбилейный Х Праздник хлеба на Юге России.

В рамках данной выставки группа компаний HOSOKAWA MICRON представит свои разработки в области технологий для пищевой промышленности...

Оргкомитет закончил разработку деловой программы IV Всероссийского форума хлебопекарной и кондитерской промышленности "Хлебное дело".

На стенде компании Вы сможете пообщаться с руководством SVcraft, а также с командой инженеров-механиков и конструкторов.

"Русская Трапеза" запускает online-регистрацию на третий летний семинар холдинга, который пройдёт 25-26 июля в городе Санкт-Петербург.

Руководитель ООО "Акмалько Инжиниринг", А.А. Бахарев, выступил с докладом "Оборудование для производства кондитерских изделий и товаров здорового питания на основе продуктов плодопереработки".

Посетители выставки смогут увидеть в действии следующие образцы оборудования...

АО "ТАУРАС-ФЕНИКС" приглашает своих клиентов на международную выставку "MODERN BAKERY 2019", которая пройдет в Москве с 12 по 15 марта 2019 года в ЦВК "Экспоцентр".

Крупномасштабная программа по обеспечению продовольственной безопасности страны на период до 2020 г. дала возможность развития многим агропромышленным предприятиям и сетевым розничным магазинам в России. И рынок промышленного и коммерческого холодоснабжения соответственно адаптировался к данной программе за последние десятилетие.

В преддверии главной выставки российской пищевой промышленности и АПК редакция Unipack.Ru предлагает вниманию читателей беседу с руководителем дирекции выставок пищевой промышленности АО "Экспоцентр" Татьяной Пискаревой.

Кондитерская индустрия – одна из важных отраслей экономики современных стран. В настоящее время в ней очень высок уровень механизации и автоматизации, поэтому важным вопросом является подготовка кадров для кондитерских предприятий. О подготовке таких кадров в Германии Unipack.Ru беседует с Андреасом Бертрамом (Andreas Bertram), управляющим директором Центральной профессиональной школы немецкой кондитерской промышленности ...

С 13 по 16 марта в московском "Экспоцентре" на Красной Пресне в очередной раз прошла выставка "Современное хлебопечение", или Modern Bakery Moscow. Unipack.Ru старается присутствовать на всех выставках, где в той или иной степени представлены упаковочные компании и производители оборудования.

В преддверии международной выставки "Агропродмаш 2016" Татьяна Гордеева, руководитель департамента маркетинга ЗАО "Таурас-Феникс", рассказывает о тенденциях рынка оборудования для пищевой промышленности и том, что компания покажет посетителям выставки.