Если охарактеризовать выставку «Агропродмаш-2022» одним словом, то слово это – «поиск». Поиск оборудования, поиск компонентов, поиск решений, поиск стратегии развития, поиск идей и единомышленников. Большинство представителей отечественного пищепрома и пищевого машиностроения погружены с головой в мысли о том, как развиваться дальше в условиях ограниченного доступа к передовым технологиям, сырью и материалам.

В сентябре 2022 года кондитерская фабрика ESSEN (г. Набережные Челны), входящая в структуру АО "Эссен Продакшн АГ", отметила 10-летний юбилей. 27 сентября для федеральных СМИ и изданий Татарстана был организован пресс-тур на производство и пресс-конференция с участием топ-менеджеров компании.

Исследовательский холдинг Ромир проанализировал динамику охвата аудитории рынка современных кондитерских изделий на примере основных категорий сегмента с 2019 по 2022 год. Данные были представлены в рамках деловой программы международной выставки WorldFood Moscow 2022.

Динамичное развитие салона на протяжении ряда лет не только укрепило его репутацию как эффективной площадки для работы бизнеса, но также создало мощный задел для формирования экспозиции предстоящей выставки. В этом году салон «АПМ Ингредиенты» оказался в явных лидерах с точки зрения количества экспонентов, географии участников, активности бронирования и наращивания масштабов стендов, превысив показатели прошлого года.

В конце 2019 г. рост сегмента HoReCa был логичным и ожидаемым – еда вне дома была повсеместной нормой. Пандемия развернула ситуацию на 180о, жизнь перешла в формат «из дома». Многие из нас теперь не только частично или полностью работают из дома, но также и учатся, и даже занимаются спортом. С началом пандемии посещение ресторанов и кафе стало проблематичным, и до настоящего времени канал HoReCa еще не восстановился в полной мере, поскольку многие потребители уже привыкли ПИТАТЬСЯ ДОМА.

Компания "Техно-Сиб" получила статус официального представителя российского бренда LEWANT – популярного отечественного производителя промышленных печей для хлебопекарного и кондитерского производства.

Компания "Неос Ингредиентс", занимающаяся комплексным технологическим оснащением пищевых производств ингредиентами, сообщила о наращивании производства и расширении ассортимента продукции.

Компания "Русская Трапеза" успешно занимается поставкой хлебных форм из алюминизированной стали.

С 23 по 25 ноября состоится 17-я Международная выставка «UzProdExpo-2022. Пищевая промышленность. Продукты питания. Ингредиенты» в солнечном городе Ташкент, Узбекистан.

Поставщик ингредиентов НЕОС ИНГРЕДИЕНТС приглашаем 16-17 ноября на Международный симпозиум хлебопеков, который состоится в Минске (гостиница "Виктория").

Крупнейший поставщик пищевых ингредиентов в России — компания НЕОС ИНГРЕДИЕНТС — предлагает посетить выставку всем, кто заинтересован в качественных добавках для оптимизации своего производства.

На один день один из шоурумов "Hualian Machinery Russia" превратился в настоящую пекарню – компания пекла хлеб вместе с клиентом в рамках услуги предпродажного тестирования.

В этом году исполнилось 15 лет со дня открытия собственного производства компании НЕОС ИНГРЕДИЕНТС — завода РУССКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ.

Основной ассортимент бренда составляют ротационно-конвекционные печи серии ECO+. В продаже имеются три типоразмера печей...

В конце июня состоялся гастрономический мастер-класс, на котором отдел исследований и разработок ПТИ рассказал и показал, как правильно создавать буратту.

"Зачем ехать на выставку, тратить время и деньги на участие, если можно связаться с нужным поставщиком в сети и получить всю необходимую информацию?" Однако вряд ли можно согласиться с этим утверждением. В изменившихся условиях значение традиционных выставочных мероприятий с возможностью личных встреч только растет. Участники выставки "Агропродмаш-2022" делятся с читателями отраслевого портала Unipack.Ru своими мнениями о роли выставки в наши дни и ожиданиями от этого важного мероприятия.

Крупномасштабная программа по обеспечению продовольственной безопасности страны на период до 2020 г. дала возможность развития многим агропромышленным предприятиям и сетевым розничным магазинам в России. И рынок промышленного и коммерческого холодоснабжения соответственно адаптировался к данной программе за последние десятилетие.

В преддверии главной выставки российской пищевой промышленности и АПК редакция Unipack.Ru предлагает вниманию читателей беседу с руководителем дирекции выставок пищевой промышленности АО "Экспоцентр" Татьяной Пискаревой.

Кондитерская индустрия – одна из важных отраслей экономики современных стран. В настоящее время в ней очень высок уровень механизации и автоматизации, поэтому важным вопросом является подготовка кадров для кондитерских предприятий. О подготовке таких кадров в Германии Unipack.Ru беседует с Андреасом Бертрамом (Andreas Bertram), управляющим директором Центральной профессиональной школы немецкой кондитерской промышленности ...

С 13 по 16 марта в московском "Экспоцентре" на Красной Пресне в очередной раз прошла выставка "Современное хлебопечение", или Modern Bakery Moscow. Unipack.Ru старается присутствовать на всех выставках, где в той или иной степени представлены упаковочные компании и производители оборудования.