Древнегреческий математик и механик Герон Александрийский в 215 г. до н.э. в своем труде "Пневматика" описал (а потом и создал) первый в истории торговый автомат для продажи воды в храмах.

Разработчики вендинговых автоматов решили позаботиться о потребителях, соблюдающих правила здорового питания. До недавнего времени в этих машинах нельзя было хранить такие скоропортящиеся продукты, как овощи и фрукты, для которых нужны дифференцированный температурный режим и упаковка, сохраняющая от повреждений.