Маасдам, популярный сорт голландского сыра, отличающийся большими глазками и сладковато-ореховым вкусом, пополнил коллекцию европейских сыров Valio в октябре 2018 года.

- Концерн Valio занимается разработкой рецептур и производством сыров с 1910 года. Более чем за сто лет сыроварения мы сумели накопить большой опыт, позволивший нам наладить производство высококачественного продукта, - рассказала Наталья Ивакина, старший бренд-менеджер ООО «Валио». - Мы выпускаем на рынок новинку, которую по достоинству смогут оценить даже самые придирчивые поклонники сыров: по данным компании в результате слепого тестирования она получила самые высокие оценки потребителей благодаря своему вкусу и аромату.

Сыр «Маасдам» имеет большой потенциал для роста в своей категории - по собственным оценкам Valio, на сегодняшний день маасдам занимает 4 % от общего объема рынка желтых сыров РФ, что значительно ниже доли в 2014 году. Среди основных причин его небольшой представленности на российских прилавках - сложность технологического процесса производства этого продукта и высокие требования к качеству сырья.