Специалисты компании Videojet Technologies продемонстрировали решения по маркировке в кондитерском семинаре CANDY&BAKERY, проходившем в Санкт-Петербурге с 12 по 15 сентября 2017 года.

Семинар был организован компанией Таурас-Феникс, крупнейшим в России, странах СНГ и Балтии производителем упаковочного, фасовочно-упаковочного и пищевого оборудования. Это мероприятие проводится ежегодно, начиная с 2014 года в Санкт-Петербурге.

Семинар собирает на одной площадке топ-менеджеров, главных инженеров и технологов ведущих предприятий по производству хлеба, выпечки и кондитерских изделий, а также поставщиков оборудования и ингредиентов для хлебопекарной промышленности.

В рамках программы организаторы провели экскурсию по заводу Таурас-Феникс в Санкт-Петербурге, где участники смогли ознакомиться с полным циклом производства современного фасовочно-упаковочного оборудования, а также посетить металлообрабатывающий, гальванический, сборочные цеха и конструкторское бюро.

Специалисты завода представили новинки кондитерского оборудования: экструдеры и тесто отсадочные машины, автоматы для фасовки, упаковки кондитерских и хлебобулочных изделий и др.

Во второй части программы руководитель отдела по работе с дистрибьюторами Алексей Кириллов рассказал о технических возможностях маркираторов Videojet, а также об успешном опыте внедрения оборудования для маркировки и этикетирования на различных производственных линиях по всей стране.

Менеджер по работе с ключевыми клиентами Дмитрий Мингалев продемонстрировал работу термотрансферного принтера Videojet DataFlex 6320 в составе вертикальной упаковочной линии, а Роман Азаров, инженер Videojet Technologies, представил возможности удаленного управления маркировкой с помощью программного обеспечения Clarisuite.

Также гостей ждали мастер-классы по изготовлению кондитерских изделий, на которых они могли получить консультации экспертов по технологиям изготовления хлебопекарной и кондитерской продукции.

Удобный формат, актуальная тематика и насыщенная информационная программа семинара сделали его привлекательной площадкой для участников рынка хлебобулочного и кондитерского производства.

Общение с ведущими специалистами отрасли позволило открыть новые перспективы сотрудничества, установить свежие деловые контакты, а также узнать о последних новинках и обменяться опытом реализации проектов для хлебопекарных производств.