Сормовская кондитерская фабрика, входящая в состав Холдинга «Объединенные кондитеры», получила сертификат кошерности на зефир «Обожайка» вкус Ванильный и «Обожайка» Бело-розовый.

Пройдя процедуру добровольной сертификации, фабрика подтвердила соответствие выпускаемых товаров требованиям кашрута. При производстве кошерных продуктов необходимо соблюдать ряд правил, которым следует фабрика: Все используемые ингредиенты должны быть кошерны, т.е. отвечать определенным правилам еврейского закона, связанного с пищей; Все ингредиенты должны храниться в условиях, исключающих их соприкосновение с некошерными; При производстве кошерные ингредиенты не должны смешиваться с некошерными; Упаковка готовой продукции не должна соприкасаться с некошерной.

Кошерные продукты отличаются более высоким качеством обработки, поэтому зефир Сормовской кондитерской фабрики будет полезен не только приверженцам иудейских традиций, но и всем сторонникам здорового образа жизни и полезного питания.

Сертификат кошерности позволит предприятию удовлетворить требования заинтересованных потребителей и расширить рынок сбыта. В дальнейшем Холдингом «Объединенные кондитеры» планируется получить подобный сертификат и на другие позиции своего ассортимента.