Группа компаний «Danone-Юнимилк» начала поставки в Новосибирск нового кисломолочного продукта «Закваска», производство которого запустила в Кемерово в феврале, пишут НГС.НОВОСТИ.

Новый напиток под маркой «Простоквашино» производится на Кемеровском молочном заводе и распространяется в крупнейших городах Западной Сибири. В Восточную Сибирь напиток не попадает из-за ограниченного срока годности – 14 дней.

Доля поставок нового продукта в новосибирские магазины за 2,5 недели выросла до 20% от всего объема кисломолочных продуктов бренда. Реализуемых в Новосибирске.

Помимо молока в состав напитка входят два типа бактерий – традиционная болгарская палочка и ацидофильная бактерия. Концентрация заквасочных культур в готовом питьевом продукте «Закваска» в 10 раз выше, чем в обычных кисломолочных продуктах.