В рамках программы модернизации производства на Мясокомбинате Сибирской Аграрной Группы в Томске появилось новое тестомесильное оборудование Lazer Z200 (Италия).

Новый тестомес Lazer Z200 за полчаса способен произвести 120 кг пельменного теста, а за сутки – 4800 кг для автоматов Сигнал-Пак. Этого объема теста хватит для производства 10.5 тонн пельменей. Общая стоимость оборудования составила 1млн 370 тыс. рублей.

«Эта тестомесильная машина способна производить любые виды теста в большом объеме. Пельмени от свинокомплекса «Томский» пользуются большим спросом не только в Томске, но и по всему Сибирскому Федеральному Округу. Заявок на пельмени, изготовленные на Сигнал-Паке, стало больше. Поэтому возникла необходимость приобретения такого тестомеса с высокой производительностью», — прокомментировала зам. директора по производству Ирина Касьянова.