В понедельник, 21 мая, в отеле «Corinthia Hotel St Petersburg» прошла конференция, посвященная представлению программы «Зеленая Коринтия». Отель стал официальным обладателем экомаркировки «Листок жизни» первым среди гостиниц Санкт-Петербурга.

Политика гостиницы направлена на снижение нагрузки на окружающую среду и экономию ресурсов: в гостинице действуют «зеленые» программы по замене белья и полотенец, гостям предлагаются гигиенические ванные принадлежности в упаковке из биоразлагаемого пластика, в фитнес-центре предлагаются картонные стаканы вместо пластиковых. Рестораны и кафе имеют некурящие зоны, более половины номеров также для некурящих постояльцев.

Каждому из участников конференции был презентован живой цветок, на фуршете гостей угощали органическими продуктами в кулинарной обработке шеф-повара отеля Дениса Кондакова, в том числе паштетом из экологически чистых грибов на многозерновых хлебцах, муссом из яблочного пюре с облепихой и манго, зерновыми батончиками и ореховым напитком.

Добровольная экологическая сертификация обошлась отелю в сумму порядка 15 тыс евро. Руководство и персонал гостиницы заинтересованы в развитии экодвижения как в отельной, так и в обычной жизни петербуржцев.