Американские исследователи Питер Глейк и Хизер Кули из Pacific Institute (Калифорния) рассчитали энергозатраты, связанные со всеми стадиями производственной цепочки производства бутилированной и доставки водопроводной воды.

Потребление бутилированной воды растет по всему миру рекордными темпами. Только в 2007 г. было продано более 200 млрд л, из которых свыше 33 млрд л пришлось на США, где среднедушевое потребление составляет 110 л в год. Однако быстрее всего спрос растет в развивающихся странах, где отсутствуют адекватные системы водоснабжения. И в России лишь небольшой процент населения может положиться на качество воды из-под крана.

Результаты расчетов П. Глейк и Х. Кули по расходу тепловой энергии на производство бутилированной воды, опубликованные в журнале Environmental Research Letters (Vol.4, 2009), резюмирует следующая таблица.

Таким образом, на производство одного литра бутилированной питьевой воды расходуется от 5,6 до 10,2 мегаджоулей, в то время как для очистки и доставки литра водопроводной воды достаточно всего 5 тыс. джоулей, т.е. разница составляет от 1120 до 2040 раз.