В рамках конференции «Тенденции рынка общественного питания. Экологичность – как решающий фактор выбора одноразовой посуды и упаковки», проходившей в г. Сочи в мае, компания Huhtamaki представила принципиально новый вид полностью биоразлагаемой одноразовой посуды – концепция Bioware.

Компания Huhtamaki первой в России представила концепцию биоразлагаемой одноразовой посуды и уже в течение 2-х лет успешно продает некоторые виды продукции, в том числе тарелки Chinet.

Ассортимент концепции BioWare включает:

• питьевые и пивные стаканы из PLA (биополимер)
• контейнеры для салатов из PLA (биополимер)
• тарелки Chinet из формованного бумажного волокна
• столовые приборы из дерева и биополимера.

Для Huhtamaki место проведения презентации оказалось очень удачным. Во-первых, для ведущего российского черноморского курорта проблема использования одноразовой посуды в общественном питании чрезвычайно актуальна: в разгар курортного сезона объем ее использования возрастает в несколько раз, а процесс разложения обычного пластика занимает 200 лет.

Кроме того, возможное проведение Олимпиады в г.Сочи, которая начиная с 2006 г. проводится под эгидой «Green», также потребует использование экологически безвредных материалов, в том числе биоразлагаемой упаковки.