На заводе «Лёдово Светлый», калининградском подразделении Группы компаний «Лёдово», запущена новая производственная линия по выпуску морепродуктов и морских деликатесов. Об этом сообщил пресс-центр компании. Линия включает камеру для «шоковой» заморозки, весовой дозатор и сверхсовременную упаковочную машину.

Поставку оборудования на завод «Лёдово Светлый» (г. Светлый, Калининградская область) осуществила британская компания Starfrost (UK) Ltd, ведущий мировой производитель в этой области. Также на заводе было установлено дополнительное оборудование – сверхсовременная упаковочная машина Ancholme и весовой дозатор Bilwinco. Новая линия позволит упаковывать как замороженные и копченые креветки в панцире, так и очищенные морепродукты. Ее мощность – около 30 тонн продукции в сутки.

В отличие от старых моделей оборудования по производству креветки, на новой линии завода «Лёдово Светлый» усовершенствованы конвейерная лента, глейзеры и система вентиляции. Сверхсовременный агрегат оснащен также уникальным весовым дозатором Bilwinco, погрешность которого составляет всего 0,5 % от массы взвешиваемого продукта. То есть, отмеривая килограмм креветок, машина может ошибиться всего лишь на 5 граммов, что является мировым стандартом для современной техники.

Аппарат Ancholme обладает еще одним неоспоримым преимуществом – возможностью регулировать объем пакетов за счет изменения как длины, так и ширины упаковки. Несколько лет назад компания уже создала упаковку с нестандартной фасовкой – 900 г вместо обычных 1000 г. В данный момент она пользуется большой популярностью у потребителей и взята на вооружение многими конкурирующими компаниями.

Для работы на современном оборудовании все сотрудники в течение месяца проходили курс обучения управления новой линией производства.