Этой зимой появится сразу два промышленных образца биоразлагаемой упаковки для продуктов.

Plantic Technologies изготовила пластик, который может растворяться в воде, из пшеницы. На разработку технологии ушло почти девять лет. С пшеничным пластиком будет конкурировать упаковка из молочных протеинов.

Пегги Томасула из научно-исследовательского центра при министерстве сельского хозяйства США открыла новый способ экстракции казеина с помощью двуокиси углерода под высоким давлением и получила материал, не уступающий по свойствам большинству применяющихся для изготовления упаковки пластиков. Его можно нарезать в листы, а можно наносить в виде пленки непосредственно на продукты. Отслужившей казеиновой упаковкой можно кормить, например, свиней, что полностью решает проблему ее утилизации.