"Мираторг" увеличил производство свинины в потребительской упаковке в 2017 году

АПХ «Мираторг», крупнейший производитель свинины и говядины в России, сообщает, что в 2017 году увеличил производство свинины в потребительской упаковке на 3,4% до 59 782 тонн.

Свиноводческий дивизион компании работает с полной загрузкой, перерабатывая свыше 3,3 млн. голов свиней в год и фокусируется на повышении эффективности, увеличении ассортимента и объемах выпуска продукции для конечного потребителя.

Высокотехнологичный мясоперерабатывающий завод СК «Короча» в Белгородской области оснащен 17 высокоскоростными автоматизированными линиями по производству продукции в потребительской упаковке: фарша, котлет, стейков, колбасок, шашлыка, продукции в маринадах и специях, а также пельменей. Ассортимент предприятия составляет более 200 наименований.

Наибольшим спросом в 2017 году пользовался фарш «Домашний». Этот продукт компании «Мираторг» был неоднократно признан одним из самых качественных среди аналогов на рынке РФ. На втором месте по популярности - шашлык «Деликатесный», на третьем месте – купаты «Экстра» и пельмени «Домашние», четвертую строчку рейтинга разделили лопатка и свиной окорок «Мираторг», а также колбаски для гриля. В пятерку лидеров также вошли пельмени из премиальной мраморной говядины Black Angus, колбаски «Тирольские» и свиной карбонад, пользующиеся практически одинаковым спросом в прошедшем году.