"Мираторг" начал выпускать розовую телятину

Компания «Мираторг» сообщает о старте поставок уникального для России продукта - розовой телятины - в розничную сеть.

Холдинг планирует ежемесячно перерабатывать более 2,5тыс. голов, что позволит выпускать более 280 тонн продукции из розовой телятины. Новая линейка продукции включает 18 наименований в потребительской упаковке и впоследствии будет расширена.

«Производство розовой телятины - уникальный инфраструктурный проект, благодаря которому мы получаем максимальную синергию молочного и мясного скотоводства. Розовая телятина – это мясо бычков мясо-молочных пород возрастом 8 месяцев. Оно отличается своими диетическими свойствами: в нём мало жира, много полезных микроэлементов и легкоусвояемого белка. Кроме того, оно обладает нежной структурой и мягким вкусом - это настоящий деликатес, который ценится гурманами и прекрасно подходит для детского питания, - прокомментировали в пресс-службе компании.