Латвийская компания Latvijas maiznieks начнет производство чиабатты

Даугавпилсское хлебопекарное предприятие Latvijas maiznieks оборудует новую линию по производству чиабатты и других сортов пшеничного хлеба, инвестировав в нее 2,98 млн евро, пишет Delfi.

Тендер по этой закупке выиграла эстонская компания Sveba-Dahlen Baltic. За вышеуказанную сумму Latvijas maiznieks закупило тестомесильные машины, печи и упаковочное оборудование. Запланированная мощность линии по выпечке чиабатты и пшеничного хлеба других сортов - 4000 батонов в час.

Новая линия на предприятии будет открыта на финансирование, выделенное Службой поддержки села.

В 2014 году оборот Latvijas maiznieks составил 21, 64 млн евро, прибыль - 1,72 млн евро. Предприятие выпускает более 40 сортов хлеба и кондитерские изделия. Предприятие зарегистрировано в 2004 году в Даугавпилсе, его основной капитал - 895 667 евро. На предприятии работают 249 человек. С 2010 года Latvijas maiznieks принадлежит эстонскому производителю хлеба и кондитерских изделий Eesti Pagar.