Xiamen – первый китайский участник инициативы SAVE FOOD

Китайская компания Xiamen Changsu Industrial Company, один из крупнейших в КНР производителей упаковочных пластиковых плёнок, стала первой китайской участницей международной инициативы SAVE FOOD (Сохраним продовольствие»). Компания называет себя мировым лидером по выпуску биаксиально-ориентированных полиамидных плёнок (БОПА). Эти плёнки, как правило, служат барьером в упаковке для предотвращения взаимодействия между содержимым упаковки и окружающей средой, что обеспечивает увеличение срока годности продуктов. Компания управляет современным предприятием в Сямэне (провинция Фуцзянь).

Потери продовольствия являются острой проблемой в Китае. По данным исследования сельского хозяйства, проведённого Китайской академией сельскохозяйственных наук, 35 млн т продовольствия пропадает ежегодно, не доходя до стола потребителя. Только потери риса составляют 7,5 млн т. Кроме того, традиции зажиточных китайцев, устраивающих банкеты, приводят к тому, что в сфере кейтеринга потери продуктов питания составляют приблизительно 19%. В 2015 г. правительство даже запустило по телевидению рекламную кампанию под лозунгом “Clean your plate” («Очисти свою тарелку»).

На фоне недостатка водных запасов в КНР такие большие потери продовольствия и рост отходов пищевых продуктов становятся критическими. В Китае проживает 21% населения планеты, но страна обладает только 6% мировых ресурсов воды.

В настоящий момент количество участников инициативы SAVE FOOD из промышленности превысило 140. Напомним, что инициатива SAVE FOOD была выдвинута совместно Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (FAO), Программой ООН по защите окружающей среды (UNEP) и компанией Messe Düsseldorf GmbH с целью борьбы против потерь продовольствия и роста отходов продуктов питания.