На Удмуртском хладокомбинате установлены коптильные печи немецкой фирмы Reich
В конце 2015 года на Удмуртском хладокомбинате в рамках инвестиционного проекта по увеличению производительности рыбоперерабатывающего цеха были закуплены коптильные печи немецкой фирмы Reich. Новое оборудование позволило увеличить мощность цеха с 350 до 600 тонн.
Уникальность оборудования заключается в наличии холодильного агрегата, который позволяет камере быть независимой от внешних температурных условий. Процесс копчения стал полностью автоматизированным и сократился с 8 до 6 часов. Благодаря новому оборудованию снизятся издержки и потери, возникающие при промышленном копчении рыбы.
Subscribe to our news in social networks and newsletter:
Share our publications on your social networks:
Source: Unipack.Ru
Printable versionAll newsAdd newsSubscribe to News