Производство осетровой рыбы и черной икры создадут в Ульяновской области

Проект будет реализован в агропромышленном парке «Дега-Ульяновск», который создан по инициативе губернатора Ульяновской области Сергея Морозова. Решение о создании парка было принято в 2014 году, тогда же был подписан документ о реализации проекта. Площадь земельного участка под строительство завода составит 12 га. Общий объем инвестиций – 1,7 млрд рублей, сообщается на сайте правительства Ульяновской области.

По информации профильных специалистов, основной целью проекта является строительство осетрового комплекса, работающего на основе установки замкнутого водоснабжения с полным циклом функционирования. Объем выпуска продукции, согласно предварительным расчетам компании, составит 900 тонн осетра и 20 тонн черной икры в год.

«Производство будет осуществляться в закрытом комплексе, который принципиально отличается от подобных предприятий, работающих в России. У нас есть богатый опыт такого производства в Саудовской Аравии, где мы успешно реализуем подобный проект на протяжении 12 лет. Мы хотим этот опыт принести в Ульяновскую область и построить самую современную не только в нашей стране, но и во всем мире ферму. Уникальность проекта заключается в том, что мы не зависим от каких-либо внешних факторов и серьезно работаем над рисками, они у нас практически исключены. С самого начального этапа до изготовления конечного продукта мы четко контролируем весь процесс», - рассказал генеральный директор ООО «Конструкторское бюро «Установки замкнутого водоснабжения» Олег Киташин.

Срок реализации проекта - один год. Планируется, что инвестор выйдет на строительную площадку в начале 2016 года. "Мы намерены производить консервы из осетра, они практически все будут продаваться в России, черная икра будет поставляться на местный рынок, а также в Европу, Америку и Японию", - добавил Олег Киташин.