Новое учебное пособие "Тара и упаковка молочных продуктов"
Издательство «Лань» (Санкт-Петербург), специализирующееся на выпуске учебной литературы для вузов, выпустило учебное пособие «Тара и упаковка молочных продуктов».
В нем представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения» по профилю «Технология молока и молочных продуктов» и специалистов.
Книга написана заведующим кафедрой «Технологии производства и переработки молока» Орловского государственного аграрного университета Андреем Мамаевым, аспирантом этой кафедры Анной Куприной и Мариной Яркиной, младшим научным сотрудником Инновационного научно-исследовательского испытательного центра университета.
Стоит отметить, что учебное пособие вышло небольшим тиражом - 500 экз. Стоимость – 850 руб.
Subscribe to our news in social networks and newsletter:
Share our publications on your social networks:
Source: Unipack.Ru
Printable versionAll newsAdd newsSubscribe to News
Other news on this subject:
Manufacturers and suppliers of production
- Milk products (72)
- Dairy & milk production & processing equipment (2073)
- Containers for secondary packaging of dairy products (85)
- Milk and milk product containers and packaging materials (164)
- Milk bottling/canning or carton packaging lines (64)
- Milk processing equipment (339)
- Carton packages for beverages (32)
Comments
Discussion is ended