Все будет в шоколаде с Aasted
Компания Aasted разработала новое оборудование для регулировки температуры шоколада с устройством быстрого переключения SupaNova Quick Shift.
Для получения нежной глазури шоколад необходимо несколько раз осторожно подогревать, чтобы растворить кристаллы в шоколадной массе.
Специальная система, заполненная теплой водой, устройства быстрого переключения Quick Shift обеспечивает возможность точного управления процессом кристаллизации, что позволяет сократить время производства. К тому же мешалка в оборудовании Aasted является съемной. За счет этого машину легче содержать в исправном состоянии, что повышает ее эксплуатационную готовность.
Subscribe to our news in social networks and newsletter:
Share our publications on your social networks:
Source: Unipack.Ru
Printable versionAll newsAdd newsSubscribe to News