Барьерная банка ЗАО "Мир Упаковки" прошла испытания

Закончены испытания барьерного контейнера 140 г. (КНБ) производства ЗАО «Мир Упаковки» и получены положительные результаты по хранению икры лососевых рыб.

Испытания проводились в лаборатории аналитического и нормативного обеспечения качества и безопасности ФГУП "ВНИРО". Получены положительные результаты по хранению икры лососевых рыб. Срок хранения в КНБ -1 год.

Дегустационным советом отмечены несколько более высокие органолептические свойства икры по сравнению с использованием стеклянной банки, закрытой крышкой twist-off.

Ранее имели место испытания только у частных клиентов, закупавших КНБ.

«На очереди – мясная промышленность. Достигнута договоренность об аналогичных испытаниях применительно к мясной продукции: паштетов, тушенки и т. п. Партнер – Всероссийский Научно-Исследовательский Институт Мясной Промышленности им. В.М. Горбатова», - сообщили в компании «Мир Упаковки».