В Ленобласти запустили линию по разливу козьего молока

Первую в Ленинградской области линию по разливу козьего молока запустило ЗАО "Приневское" во Всеволожском районе. Об этом АБН сообщили в пресс-службе комитета по агропромышленному и рыбоводческому комплексам регионального правительства .

Собственное стадо коз «Приневского» насчитывает 340 голов, средний надой в сутки составляет 650 л молока. Весь объем молока разливается в оригинальные фирменные упаковки.

Отметим, вся продукция хозяйства поставляется в торговые сети не только Ленобласти, но и Петербурга, и Москвы.

В начале 2009 года объем производства козьего молока в «Приневском» серьезно увеличится, это позволяют мощности линии, отметили в областной администрации. Договор на поставку молока подписан с хозяйством "Красноозерное" из Приозерского района. Также планируется выпуск сыров из козьего молока - "Сычужный" и "Адыгейский".

В Ленинградской области коз в промышленных объемах разводят два хозяйства – «Приневское» и «Красноозерное».