"Орими Трэйд" расфасует кофе в защитной среде

Компания "Орими Трэйд" ввела в действие вторую очередь кофейного производства на фабрике "Невские пороги".

Создание новой очереди потребовало инвестиций в размере 3,7 млн. евро. Эти средства были направлены главным образом на приобретение и установку оборудования PROBAT и BOSCH для обжарки, блендирования, помола и фасовки кофе, а также на приобретение линии для расфасовки растворимого кофе.

С введением в действие второй очереди годовая производительность кофейного производства фабрики "Невские пороги" увеличится на 8000 тонн. Новые производственные мощности позволяют реализовывать новые технологии в производстве кофе – Protective Atmosphere (фасовка в защитной среде) и Thermo Two (двойная жарка). При использовании технологии Protective Atmosphere весь процесс производства кофе – от обжарки до фасовки – происходит в защищенной среде, без доступа кислорода, что позволяет сохранить высокие потребительские качества продукта.

Для справки:

Фабрика "Невские пороги" входит в группу компаний "Орими Трэйд". Годовой объем производства чайно-кофейной продукции составляет 55 тысяч тонн. На фабрике осуществляется полный цикл производства кофе – обжарка, помол, фасовка, а также расфасовка растворимого кофе в стеклянную и жестяную тару.