"Череповецкий молочный комбинат" планирует увеличить объемы переработки молока

Заместитель губернатора области Михаил Глазков посетил ООО "Череповецкий молочный комбинат", где обсудил с руководством планы развития предприятия. К осени комбинат планирует увеличить загрузку мощностей в два раза, сообщается на сайте правительства Вологодской области.

С мая текущего года деятельность на комбинате осуществляет новый инвестор, имеющий большой опыт работы в молочной индустрии. Сегодня предприятие производит широкую линейку молочной продукции. За первое полугодие этого года выработано более 90 тонн сливочного масла, 2170 тонн цельномолочной продукции, около 90 тонн сухого молока. Продукция изготавливается из молока-сырья, закуп которого ведется только у вологодских хозяйств.

Фото: Правительство Вологодской области

На комбинате реализуются проекты реконструкции системы мойки, замены оборудования в компрессорном цехе с аммичного на фреоновое, расширяется цех по изготовлению творога. В планах - уже к осени увеличить загрузку мощностей комбината почти в два раза и выйти на объем переработки молока-сырья до 50 тонн в сутки, а к началу 2024 года до 100 – 150 тонн ежедневной переработки. Это станет возможным за счет установки современных автоматов на линию розлива питьевого молока и кисломолочной продукции в ПЭТ-бутылку, которая является востребованным у потребителя видом упаковки.

«Молочная продукция комбината маркируется знаком «Настоящий Вологодский продукт», она зарекомендовала себя на местном потребительском рынке и знакома жителям других регионов, - отметил заместитель Губернатора Михаил Глазков. – Ориентацию комбината на местные сырьевые ресурсы, планы на увеличение объемов производства молочной продукции и расширение перечня регионов поставок можно расценивать не только как вклад в продовольственную безопасность региона, но и как работу по продвижению и стимулированию потребления молока в рамках выполнения задач, поставленных Президентом РФ в Доктрине по продовольственной безопасности России».