"Мираторг" прошел сертификацию пищевой безопасности по новым международным требованиям

Мясоперерабатывающий комплекс «Мираторг» в Брянской области одним из первых в России прошел аудиторскую проверку на соответствие самым строгим требованиям последней версии международного стандарта пищевой безопасности FSSC (Сертификации Системы Безопасности Пищевых Продуктов – Food Safety System Certification).

Сертификат свидетельствует о внедрении на предприятии «Мираторг» самых высоких требований в области безопасности и контроля качества выпускаемой продукции, учитывая всевозможные биологические и физические угрозы, а также влияние человеческого фактора.

Система безопасности осуществляет комплексный мониторинг продукции на каждом этапе производства – от сырья до готового товара. Это позволяет исключить любые отклонения в процессе производства – будь то инородные включения, температурный режим или колебания микробиологических показателей сырья – и повысить качество продукции. Последняя версия стандарта FSSC также позволяет оценить уровень удовлетворенности потребителя производимым продуктом под брендом «Мираторг» и при необходимости выявить конкретный этап несоответствующий высоким требованиям.

«На предприятиях агроходинга «Мираторг» используются только самые современные технологии, и постоянно совершенствуются стандарты производственного процесса. Подтверждение соответствия международным требованиям гарантирует качественный и безопасный продукт для потребителя и укрепляет доверие к нам как производителю», – прокомментировали в пресс-службе компании «Мираторг».