На "Фанагории" завершен сезон сбора винограда

Виноградари группы компаний «Фанагория» закончили уборку винограда урожая 2020 года. Всего собрано 29.779 тонн с площади 3.400 га. На переработку пошло 28.646 тонн винограда технических сортов, собранного на Таманском полуострове.

В этом году, как и в прошлом, сбор винограда начался 12 августа (это немного раньше средней многолетней даты начала сбора). В сутки «Фанагория» принимала на переработку в среднем 600–700 тонн. Сбор проводился как с помощью виноградоуборочных комбайнов, так и вручную – для вин высших ценовых категорий.

Засушливое лето сократило объем собранного винограда примерно на 9% по сравнению с прошлым годом, когда с фанагорийских виноградников было собрано 32.635 тонн. Однако генеральный директор «Фанагории» Петр Романишин считает, что такое уменьшение не критично для компании.

«Несмотря на более низкую урожайность в целом, нам удалось сохранить объемы высококачественного винограда, идущего на производство премиальных вин, – объясняет г-н Романишин. – Качество собранного в этом году винограда очень хорошее. В качественном виноделии речь о гонке за валом идти не может».