"ТАУРАС-ФЕНИКС": качество и гигиена для молочной индустрии

Компания «ТАУРАС-ФЕНИКС» представила высокоскоростное оборудование по розливу и фасовке молочной продукции на международной выставке «DairyTech | Молочная и мясная индустрия 2020», которая прошла 18-21 февраля 2020 г. в МВЦ «Крокус Экспо».

На стенде машиностроителя был представлен автомат карусельно-линейного типа «ТФ-РПП 2000», предназначенный для фасовки и упаковки жидких молочных продуктов в прямоугольные пакеты с гребешком из высокоплотного картона с двусторонним полиэтиленовым покрытием. Работа автомата включает процесс формирования пакета из плоской заготовки, приварку сливного штуцера к пакету ультразвуком (по потребности), точное объёмное дозирование продукта, герметичное запечатывание пакета и нанесение даты.

Татьяна Гордеева, директор по маркетингу АО «ТАУРАС-ФЕНИКС», рассказала: «На выставке мы представляем этот автомат в содружестве с компанией «Элопак», используя её интересные пакеты».

Кроме того, компания продемонстрировала автомат «ПАСТПАК Р2», предназначенный для фасовки пищевых и непищевых продуктов в готовую полимерную тару с последующей её укупоркой: сметана, сливки, йогурт, творог. Двухрядный автомат осуществляет фасовку продукта в 2 единицы тары за 1 цикл работы. Он оснащён блоком УФ-обработки стаканов и двойным объёмно-поршневым дозатором с объёмами дозирования 100-500 мл.

Татьяна Гордеева отметила: «Мы хотим в сотрудничестве с компанией Kutterer-Rus показать не только возможности автомата, но и то, какие интересные виды упаковки могут быть использованы в производстве. Так, компания Kutterer-Rus предоставила упаковку с непосредственно с впаянной в крышку ложечкой».

Помимо этого, на стенде «ТАУРАС-ФЕНИКС» можно было увидеть «ТРИБЛОК 3000», разработанный для розлива жидких и вязкотекучих молокопродуктов в ПЭТ-бутылки и укупорки их методом закручивания пластмассовыми крышками с предохранительным кольцом. Металлические узлы и детали машины, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из коррозионно-стойких материалов, разрешённых органами Роспотребнадзора. Машина розлива непрерывного действия объединяет в себе машины для последовательного выполнения трёх функций технологического процесса: ополаскивания, розлива, укупоривания. На выставке машина демонстрировалась с квадратной в сечении бутылкой.
Татьяна Гордеева также рассказала: «В этом году на аппарате по упаковке пакетов с гребешком мы показываем, как осуществлять маркировку продукции по новым стандартам, которые собираются ввести в ближайшем будущем. Совместно с компанией “Форинтек” мы готовы к тому, что, если маркировка будет введена, мы поможем всем предприятиям соответствовать новым стандартам».

Компания продемонстрировала на выставке машину «ЛИНЕПАК Ф3М BOX-MOTION» для упаковки продуктов длительного хранения переменного размера с использованием технологии МАР (вытеснение воздуха в пакете инертными газами): сыр, колбасные изделия, замороженные полуфабрикаты, хлебобулочные изделия.

Татьяна Гордеева рассказала: «В общем и целом, выставкой мы довольны. Ожидаем как можно больше контактов и отзывов после выставки. Ещё хочу рассказать вам о новой системе гигиенического контроля, которую ввели в компании. После отгрузки наших машин, которые должны работать в условиях повышенных гигиенических требований, мы запрашиваем у клиентов информацию и подтверждение насчёт того, насколько их продукт выдерживает сроки годности, которые были заявлены при обсуждении с нами, в плане сохранности и качества продуктов. Таким образом, мы имеем подтверждение от существующих клиентов о том, что наше оборудование соответствует той степени гигиены, о которой мы заявляем. Это важная вещь, особенно для предприятий молочной отрасли».