"Ивмолокопродукт" открыл новую производственную линию

Новая технологическая линия по производству творога открыта на предприятии «Ивмолокопродукт» в рамках программы господдержки. Во вторник, 12 ноября, губернатор Ивановской области Станислав Воскресенский посетил предприятие, оценил работу нового цеха и пообщался с трудовым коллективом, сообщается на сайте правительства Ивановской области.

Как рассказала генеральный директор «Ивмолокопродукта» Марина Белкова, на предприятии реализуется инвестиционный проект по модернизации цельномолочного производства и производства масла стоимостью 147 млн рублей. Компания при поддержке правительства региона, департамента сельского хозяйства Ивановской области впервые приняла участие в программе льготного кредитования Минсельхоза России, получен льготный инвестиционный кредит в размере 105 млн рублей, также в проект вложено 42 млн рублей собственных средств предприятия.

В новом цехе установлено высокотехнологичное оборудование российского производства, которое позволяет изготовлять до 160 тонн творога в месяц. «Новый цех – это современное оборудование, современная упаковка, закрытый способ производства и полностью автоматизированный производственный процесс. При разработке рецептур наших новых продуктов мы ориентировались на мнение покупателей: что покупатель желает видеть на прилавке, в какой упаковке. Сейчас идет очень большая трансформация рынка потребления молочной продукции, эти новые тенденции мы учитываем при отработке технологических процессов», - рассказала Марина Белкова.