"Фанагория" реконструирует винные хранилища

В рамках долгосрочной масштабной программы технического перевооружения на винодельне «Фанагория» начались работы по реконструкции и переоснащению двух хранилищ. Емкостной парк хранилища №4 уже увеличился с 420 тыс. дал до 680 тыс. дал, а хранилища №5 увеличится с 570 тыс. дал до 1 млн. дал. В хранилище №4 также установлен новый тангенциальный фильтр скоростью фильтрования вина 1,6 тыс. дал в час.

Планируемая дата окончания работ – конец текущего года. Общий бюджет работ – около 200 млн. руб.

В 2018 г. «Фанагорией» был сделан заказ на производство и поставку новой линии розлива производительностью 12 тыс. бут./ч и 12 винификаторов (емкостей для брожения из нержавеющей стали) производства Италии. Сумма предоплаты составила более 2 млн. евро.