Об упаковке - Для упаковки

"Плавыч" выпустит аэрированные сыры

01.03.2019

Комментариев: 1

В текущем году ИП Емелин В.П. (ТМ Плавыч) планирует реализацию принципиально нового проекта: алтайское предприятие готовится к выпуску аэрированных сыров, сообщается на сайте Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Согласно определению международного стандарта ГОСТ 33480-2015, аэрированный творожный сыр - это творожный сыр, подвергнутый насыщению кислородом, с целью придания ему специфических потребительских свойств. Преимуществами аэрированных пищевых продуктов являются улучшенные структура (то есть более мягкая, однородная) и высвобождение аромата. Новый продукт поступит на прилавки магазинов в высоких пластиковых стаканчиках.

Также в 2019 году предприятие начнет выпуск сыра "Моцарелла для пиццы" натертого, подготовленного к непосредственному применению. Осуществляется переход на новый вид упаковки − контейнеры-ванночки для всех видов плавленых и творожных сыров, а так же тубы весом до 200 г.

"Плавыч" выпустит аэрированные сыры

«Мы не стоим на месте. Исследуем рынки, смотрим на мировые тенденции, - отмечает технолог по инновационным разработкам компании «Плавыч» Илья Карапузов. - Сейчас мы готовим к запуску фасовку наиболее популярных сыров на недавно закупленном оборудовании».

Отметим, что в начале этого года «Плавыч» уже выпустил три новинки: ломтевой сыр «С луком для супа», и два вида сыра моцарелла «Моцарелла для пиццы» ломтевой и классический. Готовится к выпуску творожный сыр - «С томатом и базиликом».

Источник: Unipack.Ru

Версия для печатиВсе новостиДобавить новостьПодписка на рассылку

Читайте по теме:

Все производители и поставщики продукции

Комментарии

01.03.2019 09:20vlulyanov

Небольшое замечание. ГОСТ 33480-2015 Сыры творожные. ОТУ не международный стандарт, а межгосударственный. Действует на территории стран СНГ. Международный стандарт обозначается ISO

Обсуждение окончено

На портале представлено: предприятий видов продукции и оборудования
Зарегистрировано: пользователей
Мы в соцсетях:
Рейтинг@Mail.ru