Финны предпочитают картон для упаковки томатов черри

Компания Metsä Board, входящая в группу Metsä Group, один из ведущих европейских производителей картона, совместно с финским овощным кооперативом Närpes Grönsaker, заказала исследование, в котором картонная тара для фасования помидоров черри сравнивается с традиционно используемой пластиковой тарой.

В исследовании особое внимание уделялось восприятию потребителей, аспектам пищевых отходов и влиянию на климат. Результаты показали, что потребители рассматривают картон как более ответственный выбор в сравнении с пластиковой упаковкой, и что эта предполагаемая ценность выражается в готовности платить за картон больше. Исследование также показало, что картонные коробки сохраняют помидоры черри гораздо лучше, чем пластиковый контейнер.

Исследование провела компания Sense N Insight, занимающаяся изучением поведения потребителей. Картон воспринимается как удобный, инновационный, эстетически приятный и экологически ответственный материал. Большинство участников опроса заявили, что они предпочтут картон из-за его пригодности для вторичной переработки, но отметили, что хотели бы увидеть продукт лучше. Участники готовы платить больше за картонную коробку, чем за пластиковую тару. Это свидетельствует о том, что потребители сейчас активно ищут альтернативы пластику.

Другая часть исследования состояла в том, чтобы узнать больше о сроке годности и климатическом эффекте томатов черри. Сам по себе продукт является ценным, и очень важно, чтобы ничего не пропало. Институт природных ресурсов Финляндии исследовал срок годности томатов черри, упакованных в картонные коробки из различных сортов картона Metsä Board и в пластиковую тару из переработанного ПЭТ. По результатам исследования помидоры черри сохранились в картонных коробках так же, как и в пластиковой упаковке.

Исследование также измеряло климатический эффект контейнера из вторично переработанного ПЭТ, которое оказалось в шесть раз выше, чем среднее значение для картонных коробок. Эта часть исследования была основана на данных о производстве и транспортировке, а также дополнительных данных о производстве картона, предоставленных компанией Metsä Board.

Что касается упаковки пищевых продуктов, фактический общий климатический эффект картонной тары с помидорами черри был очень небольшим. Большая часть воздействия на окружающую среду исходит от упакованных пищевых продуктов, и поэтому крайне важно избегать пищевых отходов и гарантировать, что пища будет потреблена, и ничто не будет выброшено.