Об упаковкеДля упаковки

Три "необходимо" Клауса Хайдера

05.05.2017

Выступая на заседании конгресса Save Food, который прошёл в первый день выставки interpack 2017 в Дюссельдорфе (Германия), Клаус Хайдер (Klaus Heider), руководитель отдела продовольственной политики, продуктовой безопасности и инновации федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства ФРГ, представил кампанию „Zu gut für die Tonne“ («Слишком хорошо для мусорного бака»).

Одиннадцать миллионов тонн продуктов питания создают предприятия промышленности, торговли, крупные потребители и частные домохозяйства в Германии. Всё это выбрасывается на свалку. Под лозунгом «Слишком хорошо для мусорного бака» федеральное министерство разворачивает информационную кампанию, направленную на борьбу с выбрасыванием продуктов. Для этого потребители должны иметь понятие о цепочке создания стоимости продуктов питания на пути с поля через промышленность и торговлю к потребителю. Потому что, то, на что обращают внимание, уже не будет бездумно выбрасываться. Учреждена специальная федеральная премия под тем же названием «Слишком хорошо для мусорного бака».

Клаус Хайдер обратил внимание участников на три основных положения политики министерства в отношении потерь продовольствия. Во-первых, необходимо просвещение потребителей. Новое поколение имеет новые потребительские привычки. Во-вторых, потери продовольствия должны быть всесторонне исследованы в научном плане. Именно наука может увеличить производительность и эффективность сельскохозяйственного сектора. В-третьих, речь идёт о том, чтобы сделать Германию ведущим международным рынком умной упаковки. Умная упаковка способна контролировать состояние продукта. Соединение новейших научных разработок с передовыми технологиями упаковочного сектора должно сыграть в этом важную роль. Также осуществляется выпуск учебных материалов против расточительного отношения к продуктам питания. Просвещение молодёжи и привитие им ответственного отношения к продуктам питания также играет важную роль в проводимой кампании.

Источник: Unipack.Ru

Другие публикации в спецпроектах:


INTERPACK 2017

Версия для печатиВсе новостиДобавить новостьПодписка на рассылку

Читайте по теме:

Все производители и поставщики продукции

На портале представлено: предприятий видов продукции и оборудования
Зарегистрировано: пользователей
Мы в соцсетях:
Рейтинг@Mail.ru