НМЖК маркировал майонез "Провансаль" "Ряба" знаком Роскачества

На прилавках российских магазинов появился майонез «Провансаль» «Ряба», маркированный государственным знаком Роскачества — белым пятиугольником с красной буквой «К» внутри эмблемы, сообщает пресс-служба "НМЖК".

Российский знак качества был присвоен майонезу Провансаль «Ряба» в декабре 2015 года некоммерческой организаций «Роскачество» — национальной системой мониторинга, созданной по инициативе Правительства РФ.

В ходе проверки эксперты оценивали натуральность ингредиентов и степень их локализации, уровень кислотности, устойчивость эмульсии, а также консистенцию майонеза, а также иные органолептические показатели.

По результатам независимых лабораторных испытаний майонез «Провансаль» «Ряба» был признан высококачественным: продукт имеет «эталонную» измеренную массовую долю жира в 67,0%, достаточное количестве желтка, а также один из самых низких показателей кислотности.

О победе майонеза «Провансаль» «Ряба» с присвоением знака Роскачества можно узнать на сайте организации или найти информацию прямо на этикетке продукта.