"Фамильные колбасы" представляют новые мясные деликатесы

Торговая марка «Фамильные колбасы» выпустила новинки копчено-вареных мясных деликатесов: «Бакен свиной» и «Рульку Баварскую».

«Бакен» – это продукт из цельного куска свиной щековины, произведенный по фирменному рецепту от технологов «Фамильных». Пряный вкус кориандра выгодно оттеняет копченый аромат и нежность этого деликатеса. Блюда из рульки традиционны для немецкой и чешской кухни.

«Рулька Баварская» приготавливается из части свиной ноги, основа этого продукта - мясо с жировыми прослойками. По традиционной немецкой технологии рулька сначала просаливается, затем коптится на буковых опилках, что позволяет получить деликатес с насыщенным золотистым цветом и приятным ароматом.