Новый цех по переработке молока открылся в Бурятии

В Кабанском районе открылся цех по переработке молока. Мощности перерабатывающего цеха, открытого на предприятии ООО «Рубин» благодаря республиканской господдержке, позволяют производить в год до 500 тонн высококачественной молочной продукции, сообщается на сайте правительства Республики Бурятия.

«У нас есть своя ферма, есть богатый опыт по сбору молока и у местного населения. Мы делаем ставку на высокое качество сырья плюс современное оборудование. Надеемся, что покупатели республики по достоинству оценят нашу экологически чистую качественную продукцию», - рассказывает руководитель предприятия ООО «Рубин» Александр Никонов.

В Кабанском районе ООО «Рубин» считается признанным лидером по производству молока. На ферме содержится 345 коров. В 2015 году предприятие произвело 961 тонну молока. Открытие перерабатывающего цеха позволит решать новые задачи. С выходом на полную мощность цех сможет увеличить переработку молока до трёх тонн в сутки.

Сегодня сельхозпредприятие ООО «Рубин» освоило производство нескольких видов молочной продукции под маркой «Белые росы»: натуральных сливок, сметаны, творога, молока и сливочного масла.

Пока продукция реализуется только в районе, однако в планах – освоение новых рынков сбыта.