"Сады Придонья" увеличивают сроки годности детского питания
Эксперты компании «Сады Придонья» начали работу по увеличению сроков годности еще с 2013 года – с момента выпуска первой продукции. Для того, чтобы получить заключение НИИ Питания о новых сроках годности, а именно, 24 месяца, продукция исследовалась в несколько этапов и должна была сохраниться без изменений по качеству полтора срока, т.е. 36 месяцев.
Благодаря новой технологии производства, а именно пастеризации продукта до розлива в баночку, стерилизации продукта в линейном пастеризаторе нового типа, вакуумной укупорки немецкой крышечкой Press on - Twist off продукт не портится 24 месяца и более.
Что касается пюре с молочными компонентами, чтобы продукт не терял свой первоначальный цвет при более долгом хранении, было принято решение выпускать их со сроком годности 18 месяцев.
- Работа над изменением сроков годности детских пюре в стекле была обусловлена объективными причинами, - говорит начальник управления продуктового маркетинга компании «Сады Придонья» Елена Шмакова. – Большие расстояния нашей страны и как следствие, длинная логистика, большой ассортимент выпускаемой продукции и необходимость постоянного запаса на складе, а также удлинение цепочки поставок в крупнейшие розничные сети и ужесточение требований по срокам годности. При этом большое количество брендов-конкурентов Садов Придонья работают с вышеуказанными сроками.
По словам Елены Шмаковой, срок годности для пюре в упаковке Тетра Пак остается прежний – 12 месяцев. Многослойная картонная упаковка и технология асептического розлива позволяет сохранять качество и гарантировать безопасность продуктов не более 12 месяцев. Это обусловлено спецификой расфасовки Тетра Пак.
Одно и то же наименование продукции (например яблочное пюре) может расфасовываться в разную потребительскую упаковку – стекло и картон, при этом сроки годности в упаковке Тетра Пак и в стекле теперь будут различными.
Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:
Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:
Все публикации компанииИнформация о компании
Источник: Unipack.Ru
Версия для печатиВсе новостиДобавить новостьПодписка на рассылку



21:24 Ivan
Вы действительно думаете, что у них был выбор?
10:57 vlulyanov
Опять оголтелая борьба не с тем.
13:23 vlulyanov
А есть ли регион, где спрос на упаковку низкий? Пока существуют магазины сам...
17:47 vlulyanov
Как-то так сложилось, что не сразу прочитал эту статью. А когда сейчас прочи...
10:39 vlulyanov
На мой взгляд, лучше бы снимки изделий-победителей здесь дали.