В Туве в этом году начнет работу мясоперерабатывающий комплекс

Мясокомбинат с предубойной базой на 10 тысяч голов крупного и 30 тысяч мелкого рогатого скота возводится в 26 км от столицы Тувы в селе Сукпак. Строительство комплекса было начато всего полгода назад, но за это время уже заложен комплекс основных производств и инфраструктуры к ним, сообщается на портале Республики Тыва.

Среди них - модульный убойный цех, здания под цеха обвалки и разделки мяса, производства мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, упаковочный цех, а также административное здание со спортзалом, столовая с магазином, гараж. Развернута также работа по созданию при комбинате собственной откормочной площадки.

Как сообщила Чечена Оюн глава фермерского хозяйства, которое взялось за строительство комбината при поддержке Правительства Тувы, уже к осени жители республики получат первую продукцию предприятия.

В начальную линейку изделий предположительно войдут бескостная говядина (мелкокусковые мякотные полуфабрикаты), говядина на кости, туши, полутуши, бескостная баранина (мелкокусковые мякотные полуфабрикаты), баранина на кости, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты и пельмени.

Проект реализуется на условиях государственно-частного партнерства. Мясокомбинат должен стать базовым предприятием создаваемого правительством республики мясоперерабатывающего кластера.

Общая стоимость проекта - 105 млн. рублей, часть из которых профинансировало правительство за счет средств губернаторского проекта «Одно село - один продукт» (ОСОП), другую часть - частный инвестор в лице крестьянско-фермерского хозяйства, выигравшего конкурс на участие в ГЧП. Глава республики Шолбан Кара-оол в прошлом году подписал распоряжение, по которому КФХ выделен грант на строительство нового мясокомбината.